Daniel Swärd har intervjuat och filmat 350 personer, bl a läkare, professorer, nobelpristagare och världsmästare inom alla yrkesgrupper och ställt tusentals frågor i syfte att utröna hur man kan få ett längre och friskare liv. Detta material utgör underlag för hans bok ”Lev Längre Må Bättre” där han presenterar råd om optimal kost, träning och friskare liv. Han hävdar att om man tillämpar hälsofaktorer under 60 dagar, kan skapa en vana som ger fler friska år och en högre livslängd.
Daniel redovisar en lista på dessa hälsofaktorer och hur de påverkar vår hälsa och gör därvid en uppdelning i grupperna mat och dryck, sport respektive livsstil. För varje punkt i listan anges mycket preciserat ökningen av livslängd för man respektive kvinna vid ett optimalt intag eller tillämpning.
Vad gäller mat och dryck framhålles olivoljan som den mest betydelsefulla hälsofaktorn. Inte nog med att olivträdet är alldeles speciellt, man har sen urminnes tider utvunnit den hälsobringande oljan ur dess frukter. Den är utmärkt för matlagning, framställning av popcorn m m, men även lämplig för hudvård. Ett intag om 25 gram per dag skulle innebära en ökning av livslängden om 4,6 år!
Vidare menar han att konsumtion av baljväxter och fullkornsprodukter är mycket hälsobringande. Processat vitt mjöl är onyttigt och skadligt för matsmältningen.
Kaffe har även en positiv effekt på våra liv. Kaffet lär ha upptäckts av en getherde i Etiopien och har därefter utvecklats av munkar och blivit en populär dryck i hela världen. 45 gram kaffe per dag förlänger livet med 1,9 år. Han rekommenderar att ta med några vänner ut i naturen och där avnjuta kaffet.
Salt bör man inta i begränsad mängd; högst 5 gram per dag. Saltkonsumtionen är över lag idag ohälsosamt hög. Salt kan med fördel ersättas med t ex vitlök och örtkryddor.
Vidare nämner Daniel ett antal andra livsmedel som ger rad hälsofördelar såsom grönt te, grönsaker och frukt.
Motion har en avgörande betydelse för vår hälsa. Rodd främjar på ett utmärkt sätt styrkan i många av kroppens muskler. Han rekommenderar oss att använda roddmaskin. Vidare är löpning utmärkt för hälsan som aktiverar 200 muskler. Man bör ha blicken framåt och tummarna uppåt och under tiden man löper och gärna lyssna på en talbok eller fågelsång.
Slutligen understryker Daniel vikten av en god livsstil för ett långt och gott liv. Tänk gärna som ett barn, vad är mening och syfte med ditt liv, gör gärna gudstjänstbesök, undvik stress, återvänd till skog, åkrar och ängar.
Vi tackar Daniel med en varm applåd för ett intressant föredrag.
Sven-Erik