Birgitta berättar om arbetet i julgranskommittén. Man har delat in Örkelljunga i 9 områden, i vilka det kommer att delas ut reklamblad. Runt lucia kommer c:a 1000 blad att delas ut i dessa områden. Vidare kommer det att ligga hos handlarna i byn. Snart blir det möjlighet för medlemmarna att teckna sig för olika uppgifter i detta projekt.
Klubben gästades av DG Per-Olov Olsson från Karlskrona. Han framförde en kort hälsning till klubben, i vilken han påminde om hur det är för många unga i vårt samhälle. Bara c:a 60 % går ut gymnasiet med godkänd examen och i många fall kan misslyckade gymnasiestudier leda till utanförskap och kriminalitet. Rotary har en viktig samhällsuppgift i detta, att tillsammans med övriga i civilsamhället försöka bryta sådant. Distriktet hjälper gärna till och ger sitt stöd när man satsar på sådana förebyggande insatser.
Dagens föredragshållare Hans Olsson, boende i Hjelmsjö, berättar så om Scandinavian Silver Eel och deras åluppfödning. Företaget startade 1985 som ett spillvärmeprojekt i anslutning till Kemira Kemi. Nu är man 4 delägare i företaget. Man producerar 150 ton ål per år, som dels går till utsättning i svenska sjöar och vattendrag, och dels går på export till konsumtion. Störst när det gäller ålkonsumtion är Japan, och i Europa är det Nederländerna. Vid Kullaberg har man årligen ”ålasläpp”, alltså motsvarande ’kosläpp’, vilka samlar mycket folk.
Ålens reproduktion är i mycket en gåta, som vetenskapen inte fullt kan förklara. Ålen kan inte reproduceras i ’fångenskap’ utan fortfarande måste den ta sig till Sargassohavet, en del av Atlanten, det kan bli så långt som 800 mil, för att reproducera sig där. Innan de kan ta sig dit är det en förberedelsetid på 15-20 år då de äter upp sig för att klara den långa simturen. De äter nämligen inte under denna. Nattetid simmar de i havsytan medan de på dagtid kan simma på 800 meters djup. Deras simblåsa ser till att trycket blir utjämnat. Efter leken dör de vuxna ålarna medan larverna som bildats med Golfströmmen förs mot Europas kuster. När de närmar sig kusterna går larverna över i nästa utvecklingsfas och blir genomskinliga s k glasålar, vilka nu har ålens form och väger 0,3 gram. Ett kg glasål, alltså ungefär 3.300 st, kostar idag 425 Euro.
Tidigare kunde man importera dessa glasålar från Storbritannien men efter Brexit går det inte längre, utan man köper dem från Frankrike. De kommer inte i vatten för då börjar de andas med gälarna, men de måste vara fuktiga för då andas de med huden. När de kommer till företaget i Helsingborg hålls de 10 veckor i karantän, landets enda, så att ev smitta inte sprids. Sedan börjar själva uppfödningen. Glasålens första kost är torskrom men undan för undan ersätts denna med pelletsbitar gjorda av fiskmjöl och vatten. Det tar 18 månader att föda upp en hane, som är mycket mindre än honan. En hona tar 3-5 år att föda upp. Därefter går dessa ålar antingen på export för konsumtion eller till att släppas ut i svenska vatten, för att på detta sätt hålla den svenska ålstammen vid liv. På det sättet försöker man leva upp till sitt motto: Helping Nature.
Vid pennan, Gösta Imberg